Őszi vitaminfeltöltés: mire figyeljünk?

Az ősz a vitaminfeltöltés egyik legjobb időszaka. 

A hűvösebb, változékony időjárás, a kevesebb napsütés és a gyakoribb fertőzések miatt különösen fontos, hogy szervezetünk megkapja a szükséges tápanyagokat. Ilyenkor érdemes tudatosan több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani, hogy erősítsük az immunrendszert, támogassuk a bőr, a haj és az idegrendszer egészségét, és elkerüljük az őszi fáradtságot.

Ősszel kiemelten fontos a C-vitamin, amely segíti az immunrendszer működését és a vas felszívódását. Emellett a D-vitamin pótlása is lényeges, mert a kevesebb napsütés miatt a szervezetünk kevesebbet tud előállítani belőle. A B-vitaminok támogatják az idegrendszert és az energiaszintet, míg az A-vitamin és az E-vitamin a bőr, a szem és a sejtek védelmében játszanak szerepet. Az ásványi anyagok közül a cink, a magnézium és a vas különösen hasznosak ebben az időszakban.

Számos őszi gyümölcs és zöldség természetes vitaminforrás. Az alma sok C-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz, segíti az emésztést és erősíti az immunrendszert. A körte szintén gazdag rostban és vitaminokban, kíméletes az emésztőrendszerhez, és jól hidratál. A szőlő tele van antioxidánsokkal, például resveratrollal / OPC /, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressztől, emellett B-vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.

TIPP

A sütőtök az ősz egyik legértékesebb zöldsége: magas a béta-karotin tartalma, amelyből a szervezet A-vitamint állít elő, így támogatja a látást, a bőr egészségét és az immunrendszert. Emellett tartalmaz C-vitamint, E-vitamint, káliumot és rostot is. A sütőtökkrémleves, sült sütőtök vagy sütőtökös köret egyszerre finom és tápláló módja a vitaminpótlásnak. Érdemes az étrendbe beépíteni más őszi zöldségeket is, például répát, céklát, káposztát, amelyek szintén gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban.

A vitaminhiány tünetei ősszel fokozatosan, sokszor észrevétlenül jelentkeznek.

 C-vitamin hiány esetén gyakoribb megfázás, lassabb sebgyógyulás, fáradékonyság és fogínyvérzés léphet fel. D-vitamin hiányra utalhat a levertség, izomgyengeség, gyakori fertőzések és a csontfájdalom. B-vitamin hiány esetén idegesség, koncentrációs zavar, hajhullás, száraz bőr és repedezett ajkak jelentkezhetnek. Vashiánykor sápadtság, szapora szívverés, fáradtság és fejfájás fordulhat elő.

Ha tartós fáradtságot, hangulatingadozást, gyakori betegeskedést vagy szokatlan bőrtüneteket tapasztalsz, érdemes orvossal vagy dietetikussal konzultálni, és szükség esetén laborvizsgálatot kérni. A legjobb megelőzés azonban az, ha ősszel minél több friss, szezonális gyümölcsöt és zöldséget fogyasztasz, elegendő folyadékot iszol, és odafigyelsz a változatos, kiegyensúlyozott étrendre. 

Így természetes módon támogathatod szervezetedet a hidegebb hónapokra való felkészülésben.